Essa é uma das dúvidas mais comuns sobre kombucha: afinal, kombucha tem álcool?

A resposta é: pode conter uma pequena quantidade de álcool naturalmente formada durante o processo de fermentação.

No caso da EnteroCare®, a comunicação segura é: teor alcoólico abaixo de 0,5%.

De onde vem o álcool na kombucha?

A kombucha é uma bebida fermentada à base de chá.

Durante a fermentação, os microrganismos presentes no SCOBY atuam sobre o açúcar e formam compostos naturais do processo fermentativo, incluindo ácidos orgânicos, gás carbônico e uma pequena quantidade de álcool.

Esse é um processo esperado em bebidas fermentadas.

Quanto álcool tem a EnteroCare®?

A EnteroCare® é uma kombucha concentrada de longa fermentação, com teor alcoólico abaixo de 0,5%.

Ela é uma bebida fermentada, não pasteurizada, produzida com SCOBY, cultura viva e ácidos orgânicos naturalmente formados no processo fermentativo.

Cada frasco possui 350 ml e rende 7 doses de 50 ml.

A sugestão de consumo é de 50 ml ao dia, conforme preferência e tolerância individual.

Gestantes podem consumir kombucha?

Gestantes devem consultar o profissional de saúde que acompanha a gestação antes de incluir kombucha ou qualquer bebida fermentada não pasteurizada na rotina alimentar.

A EnteroCare® é uma bebida não pasteurizada e produzida com cultura viva, por isso o consumo deve ser avaliado de forma individual nesses casos.

Quem deve ter mais cautela?

Alguns públicos devem buscar orientação profissional antes do consumo, como:

  • Gestantes.
  • Crianças.
  • Pessoas imunossuprimidas.
  • Pessoas com doenças específicas.
  • Pessoas em tratamento de saúde.
  • Pessoas com restrições alimentares ou sensibilidade a bebidas fermentadas e ácidas.

A EnteroCare® pode ser tomada todos os dias?

A EnteroCare® pode fazer parte da rotina alimentar, respeitando a preferência e a tolerância individual.

A dose sugerida é de 50 ml ao dia.

Pode ser consumida pura ou diluída em água, suco ou chá da preferência do cliente.

Transparência na comunicação

A EnteroCare® é uma kombucha concentrada de longa fermentação.

Não é refrigerante, não é promessa milagrosa e não deve ser apresentada como tratamento, solução para sintomas ou benefício funcional no corpo.

É uma opção prática de fermentado para incluir na rotina alimentar com simplicidade e responsabilidade.

 

EnteroCare® Kombucha Concentrada.
Longa fermentação. Cultura viva. Dose prática de 50 ml.